က်ေနာ္တုိ႔ ေနစဥ္စားသံုးေနတဲ႔ အစားအစာေတြထဲမွာ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းတာေတြေရာ မေကာင္းတာေတြပါ ေရာေထြးေနပါတယ္။ ကိုယ္စားေနတဲ႔ အရာေတြက မိမိခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဘယ္လုိအက်ိဳးျပဳလဲဆုိတာ သိသင္႔ပါတယ္။ ဒါမွသာ က်န္းမာေရးနဲ႔အညီ စားေသာက္ေနထုိင္နိူင္မွာပါ။
အခု Kwee ပရိသတ္ေတြအတြက္ ေျပာျပခ်င္တာကေတာ႔ ဦးေနွာက္က်န္းမာေရးအတြက္ စားသင္႔တဲ႔ အစားအစာ (၅) မ်ိဳး အေၾကာင္းပါ။
(၁) အခြံမာသီးနဲ႔ အေစ႔အဆံမ်ား
Source: Better Health Channel
သစ္ၾကားသီး၊ မက္မြန္သီးလုိမ်ိဳး အခြံမာသီးေတြမွာ ဦးေနွာက္အတြက္ လိုအပ္တဲ႔ Fatty Omega-3 Acid ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး နာဗ္ဆဲလ္ေတြကို ကာကြယ္ေပးတဲ႔ Antioxidant နဲ႔ ဗီတာမင္ အီး တုိ႔လည္း ပါဝင္ပါေသးတယ္။
ဂ်ံဴ၊ ပဲေစ႔၊ အေစ႔အဆံ (ေနႀကာေစ႔၊ ေရႊဖရံုေစ႔) တုိ႔တြင္ Amino Acids နဲ႔ Zincs ဓာတ္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင္႔ မွတ္ဥာဏ္ေကာင္းေစပါတယ္။ ဆရာဝန္ေတြကေတာ႔ အခြံမာသီးနဲ႔အေစ႔အဆံေတြကို အဆာေျပအျဖစ္ စားသံုးၾကဖုိ႔ အႀကံေပးၾကပါတယ္။
(၂) ဆာလ္မြန္ငါးနဲ႔ အျခားအဆီမ်ားတဲ႔ငါမ်ား
Source: Down To Earth
ဦးေနွာက္က်န္မာေရးအတြက္ လုိအပ္တဲ႔ Omega-3 Fatty Acids ပါဝင္တဲ႔ အစားအစာကေတာ႔ ဆာလ္မြန္ငါးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဦးေနွာက္က်န္မာေရးအတြက္ လုိအပ္တဲ႔ Fatty Acids မ်ားကို တူနာငါး၊ ငါးသေလာက္ စတဲ႔ အဆီမ်ားတဲ႔ ငါးေတြမွာ အမ်ားဆံုး ေတြ႕ရတတ္ပါတယ္။ ငါးေတြထဲမွာပါတဲ႔ Fatty Acids ေတြက Alzheimer လို႔ေခၚတဲ႔ မွတ္ဥာဏ္နဲ႔ဆုိင္တဲ႔ ေရာဂါေတြ ျဖစ္ပြားမႈကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
(၃) ၾကက္ဥ
Source: Cooking Light
လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ၾကက္ဥကို ပရိုတင္းဓာတ္ရဖုိ႔အတြက္ စားသံုးၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒါေပမဲ႔ ၾကက္ဥေတြမွာ ပရိုတင္းေတြသာမကပဲ အျခားက်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါဝင္ပါေသးတယ္။ စိတ္က်န္းမာေရးအတြက္ မရွိမျဖစ္လုိအပ္တဲ႔ အင္ဇိုင္းေတြကို ထိန္းသိမ္းေပးတဲ႔ Choline ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။
ၾကက္ဥေတြမွာ ဦးေနွာက္ဆဲလ္ေတြကို သန္မာေစတဲ႔ ဓာတ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင္႔ က်န္းမာေရးအတြက္ စားသံုးသင္႔ပါတယ္။
(၄) ေခ်ာကလက္
Source: Medical News Today
က်န္းမာေရးအတြက္ စားသံုးရတဲ႔ အစားအစာမ်ားက အရသာ မေကာင္းဘူးလို႔ သင္ထင္ပါလိမ္႔မယ္။ ဒါကမမွန္ပါဘူး။ အခ်ိဳမပါတဲ႔ ေခ်ာကလက္ေတြမွာ Flavonoids လို႔ေခၚတဲ႔ ဦးေနွာက္တြင္း ေသြးစီးဆင္းမႈကို ေကာင္းေစတဲ႔ ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ကိုယ္ခႏၶာ အစိတ္အပိုင္းေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကို အက်ိဳးျပဳေစတဲ႔ သံဓာတ္ ၊ Manganese ၊ Copper နဲ႔ Magnesium ေတြ ပါဝင္ပါေသးတယ္။
(၅) အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား
Source: Balance by bistroMD
အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတဲ႔ Antioxidants နဲ႔ ဗီတာမင္စီ ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။
ဘရိုကိုလီ၊ ေထာပတ္သီးနဲ႔ ကိုက္လန္ရြက္ စတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက ကင္ဆာေရာဂါေတြကို တုိက္ခိုက္ေပးပါတယ္။ အာရံုစူးစိုက္မႈ ေလွ်ာ႔နည္းျခင္းနဲ႔ မွတ္ညဏ္ခၽြတ္ယြင္းမႈေတြကို ကာကြယ္ေပးတဲ႔ ဗီတာမင္ေတြ ပါဝင္ပါေသးတယ္။
ကိုက္လန္၊ ဟင္းနုနယ္ အရြက္ေတြမွာ ဦးေနွာက္ထဲကို ေအာက္ဆီဂ်င္ပို႔လႊတ္ရာမွာ အေထာက္အပံ႔ျဖစ္ေစတဲ႔ ဗီတာမင္ ဘီ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ အစိမ္းေရာင္ ရွိတဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို က်န္းမာေရးအရေသာ္လည္းေကာင္း ဟင္းအတြက္ေသာ္လည္းေကာင္း ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ၾကဖုိ႔ အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။
