ကမၻာေပၚမွာ လူသိအမ်ားဆံုး မနက္ခင္းေသာက္စရာတစ္မ်ိဳးကေတာ့ ေကာ္ဖီပါ။ ဘယ္လူမ်ိဳး ဘယ္ဘာသာမဆို ေသာက္သံုးႏိုင္တဲ့ ေကာ္ဖီဟာ အခုဆို ပိုၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားလာသလို ေကာ္ဖီေစ်းကြက္နဲ႔ ယဥ္ေက်းမႈကလည္း အေတာ္ေလးကို တာသြားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကြ်န္ေတာ္တို႔ ေကာ္ဖီအေၾကာင္း မသိတာေတြမွ အမ်ားၾကီးပါ။ အခု ဒီေဆာင္းပါးမွာ လူသိနည္းတဲ့ ေကာ္ဖီရဲ႕ ထူးျခားတဲ့ အခ်က္ ၈ ခ်က္အေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားပါတယ္။
(၁) ေကာ္ဖီဟာ အီသီယိုးပီးယားမွာ စတင္ေတြ႔ရိွခဲ့တာပါ
Source: County Government of Nakuru
ေကာ္ဖီကို ဘယ္မွာ ပထမဆံုး ရွာေဖြေတြ႔ရိွခ့ဲသလဲဆိုတာနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဝိဝါဒကဲြတာေတြရိွေပမယ့္ အခိုင္အမာေျပာႏိုင္တာက အီသီယိုးပီးယားမွ ဆိတ္ေက်ာင္းသမားတစ္ဦးက စတင္ေတြ႔ခဲ့တာဆိုတာက အထင္ရွားဆံုး ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီဆိတ္ေက်ာင္းသမားဟာ သူ႔ဆိတ္ေတြ ေကာ္ဖီေစ့ စားၿပီးေနာက္ အရင္နဲ႔ မတူဘဲ တက္ၾကြေနတာ စတင္ သတိထားမိရာကေန ဒီေန႔ခ်ိန္မွာ ေကာ္ဖီေစ့ကို ေစ့ေစ့စပ္စပ္ သုေတသနျပဳ ထုတ္လုပ္ေဖ်ာ္စပ္လာခဲ့တာပါ။
(၂) ေကာ္ဖီေစ့ေတြဟာ အေရာင္ေျပာင္းမႈ ၃ ဆင့္ ရိွပါတယ္
Source: CityHill Church
ကြ်န္ေတာ္တို႔ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ေကာ္ဖီေစ့ဟာ အညိဳေရာင္ပဲ ရိွတယ္လို႔ သိထားေပမယ့္ တကယ္တမ္းမွာ ေကာ္ဖီေစ့ေတြ အေရာင္ေျပာင္းတဲ့ အဆင့္ ၃ ဆင့္ ရိွပါတယ္။ စစခ်င္းမွာ ဘယ္ရီပံုစံ အခံြမာမာနဲ႔ လာၿပီး အေရာင္က အနီေရာင္ပါ။ ဒီအခံြမာကို ခြာမယ္ဆိုရင္ အထဲမွာ အစိမ္ေရာင္ရိွတာ ျမင္ရမွာပါ။ ဒါေၾကာင့္ပဲ ေကာ္ဖီေစ့ေတြ သိမ္းတဲ့အခ်ိန္မွာ အစိမ္းရင့္ေရာင္အေနနဲ ့ေတြ႔ရၿပီး တာရွည္အထားခံေအာင္ အေျခာက္လွမ္းတာ ေလွာ္တာ လုပ္မွ အညိဳေရာင္ျဖစ္သြားပါတယ္။ ေကာ္ဖီေစ့ေျခာက္ေတြဟာ ႏွစ္ႏွစ္အထိ အထားခံၿပီး သူတို႔ကို အပူခ်ိန္ ၂၅၀ ဒီဂရီ ဖာရင္ဟိုက္မွာ ၁၅ မိနစ္ ၾကာေအာင္ ေလွာ္ရပါတယ္။ ဒီကေနမွ အညိဳေရာင္ေျပာင္းသြားတာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၃) လူထက္ သက္တမ္းပိုရွည္တဲ့ သစ္ပင္ျဖစ္ပါတယ္
Source: Discount Hawaiian Gifts
လူတစ္ေယာက္ရဲ႕ ပ်မ္းမွ် သက္တမ္းကို ၈၁ ႏွစ္ထားမယ္ဆိုရင္ ေကာ္ဖီပင္က လူ႔ထက္ အမ်ားႀကီး သက္တမ္းရွည္ရွည္ေနႏိုင္တဲ့ အပင္လို႔ ေျပာရမွာပါ။ေကာ္ဖီကေတာ့ ရာစုႏွစ္ ၂ ခု အထိ သက္တမ္းခံတဲ့ သက္တမ္းရင့္ သစ္ပင္ျဖစ္ၿပီး ၈ ႏွစ္သားမွာ ေကာ္ဖီေစ့စတင္ ထုတ္လုပ္ႏိုင္ၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။
(၄) အလွအပထုတ္ကုန္ေတြမွာ ေကာ္ဖီကို သံုးပါတယ္
Source: Food Matters
ေကာ္ဖီဟာ အသားအရအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားတယ္ဆိုတာ သိသူနည္းပါတယ္။ ေကာ္ဖီဟာ ေသြးလည္ပတ္မႈ ေကာင္းရံုတင္မဟုတ္ဘဲ အသားအေရကို ႏူးညံ့ေစပါတယ္။ ေကာ္ဖီနဲ႔လုပ္တဲ့ အသားအေရထိန္းတဲ့ လိုးရွင္းေတြဟာ မ်က္ႏွာအတြက္ေရာ ခႏၶာတစ္ကိုယ္လံုးအတြက္ပါ သံုးႏိုင္ပါတယ္။ ေစ်းကြက္ထဲမွာလည္း ေကာ္ဖီနဲ႔ ထုတ္ထားတဲ့ Lotion မ်ိဳးစံုကို ေတြ႔ႏိုင္မွာပါ။
(၅) ေကာ္ဖီအနံဟာ ၂ မိနစ္ပဲ ခံပါတယ္
Source: AARP
ေကာ္ဖီခြက္တစ္ခြက္ထဲက တကယ့္ ေကာ္ဖီရဲ႕ အနံ ့ဟာ ၂ မိနစ္ၾကာၿပီးရင္ ေပ်ာက္သြားပါမယ္။ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ အနံ႔ေတာင္ ရမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ပဲ ေကာ္ဖီဆို ပူတုန္း ေသာက္တာ အမွန္ဆံုးပါ။
(၆) ဝိုင္ထက္ေတာင္ အမ်ိဳးအစား ပိုမ်ားပါတယ္
Source: thedailymeal.com
ေကာ္ဖီအမ်ိဳးအမည္ကို လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ၅ မ်ိဳး ၁၀ မ်ိဳးထက္ မေျပာႏိုင္ၾကပါဘူး။ တကယ္တမ္းမွာေတာ့ ေကာ္ဖီကို အနံ႔နဲ႔ အမ်ိဳးအစား ခဲြရာမွာ အနံ႔ေပါင္း ၁၅၀၀ ေက်ာ္ ရိွတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ဝိုင္လို နာမည္ႀကီး အေဖ်ာ္ယမကာမွာေတာင္ အမ်ိဳး ၂၀၀ ေလာက္ပဲ ရိွတာနဲ႔ ႏႈိင္းယွဥ္ႏိုင္ပါတယ္။
(၇) အသင့္ေဖ်ာ္ေကာ္ဖီေတြ ေပၚလာတာ ႏွစ္ ၂၅၀ ေက်ာ္ပါၿပီ
Source: The Homemakers Journal
မ်ားေသာအားျဖင့္ Instant စားေသာက္ကုန္ေတြ ေပၚလာတာ သိပ္မၾကာေသးဘူး ထင္ၾကေပမယ့္ Instant Coffee နည္းပညာမူပိုင္ခြင့္ေတြကို ၁၉၁၀ ကတည္းက အေမရိကန္မွာ တင္ထားခဲ့တာပါ။ ကမၻာနဲ႔ခ်ီၿပီး ၾကည့္မယ္ဆိုရင္ အနည္းဆံုး ႏွစ္ေပါင္း ၂၀၀ ေက်ာ္ၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။
(၈) ေကာ္ဖီတစ္ခုရဲ႕ အရသာမွာ ေကာ္ဖီႀကိတ္တာက အသက္ပါ
Source: Black Velvet Coffee Roasters
ေကာ္ဖီဆိုင္တုိင္းမွာ ေကာ္ဖီေစ့ႀကိတ္တဲ့ စက္ရိွတာ သတိထားမိမွာပါ။ အေၾကာင္းက ေကာ္ဖီႀကိတ္စက္ေတြက ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ကို အရသာရိွေစမယ့္ လွ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ျဖစ္ေနလို႔ပါ။ ေကာ္ဖီေစ့ရိွတယ္ ၊ ေကာ္ဖီႀကိတ္စက္လည္း ရိွတယ္ဆိုရင္ Instant Coffee ဝယ္ေသာက္မယ့္အစား ကိုယ္တိုင္ ေကာ္ဖီထ ေဖ်ာ္လိုက္တာက ပိုၿပီး အရသာရိွေနမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
